ZEDO MXI 3000R

Προϊόν σε μορφή σκόνης για βελτίωση της μαλακότητας και της υφής προϊόντων αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής. Ιδανικό για τη σημαντική παράταση της φρεσκάδας τυποποιημένων αρτοσκευασμάτων. Μπορεί να προστεθεί σαν επιπλέον υλικό σε οποιαδήποτε συνταγή.

Εφαρμογή προϊόντος

Σε συσκευασμένα βιομηχανικά και βιοτεχνικά προϊόντα αρτοποιίας μακράς διάρκειας (τοστ, κρουασάν, τσουρέκι κ.λπ.), σε φρέσκα βιοτεχνικά προϊόντα στα οποία μεσολαβεί σημαντικός χρόνος από το ξεφούρνισμα έως την κατανάλωση, σε αρτοσκευάσματα που διατίθενται ως σάντουιτς μέσα από θαλάμους ψύξης.

Μορφή

Σκόνη

Συσκευασία

Σακί 25 kg

Δοσολογία

Δείτε ακόμα:

Green Matcha Tea Cake περισσότερα

Donuts περισσότερα

DREAM CREAM CAKE περισσότερα

ΤΑΧΙΝΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ περισσότερα