Συμπυκνωμένο υγρό ανοιχτόχρωμο προζύμι δοσολογίας 1-4% επί του αλεύρου.
Εφαρμογή προϊόντος
Υγρό προζύμι για την παρασκευή ανοιχτόχρωμων και σταρένιων αρτοσκευασμάτων(1 κιλό Prozyl αποδίδει όσο 10 κιλά παραδοσιακό προζύμι).
Μορφή: Υγρό
Συσκευασία: Δοχείο 5,5kg
Δοσολογία: 1-4%
Συνταγές προϊόντος:
Συνταγή για αρτοσκευάσματα με προζύμι
Συνταγή για ελληνικά χωριάτικα αρτοσκευάσματα
Συνταγή για ηπειρώτικα αρτοσκευάσματα πολύ πλούσια σε προζύμι
Γ & Ν ΚΑΡΛΗΣ Ο.Ε. - 5 ΧΙΛ Π.Ε.Ο ΛΑΡΙΣΑΣ-ΒΟΛΟΥ - ΛΑΡΙΣΑ, Τ.Κ. 41500, +30.2410.571300, ΕΛΛΑΔΑ