Μίγμα 70% βασισμένο σε Dinkel/Spelt και σίκαλη, με προζύμι από αλεύρι Dinkel ολικής άλεσης, για την παρασκευή παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων "του βουνού"
Εφαρμογή προϊόντος: Για την παρασκευή πρωτότυπων αρτοσκευασμάτων "του βουνού", από Dinkel και σίκαλη, με μοναδικά χαρακτηριστικά
Μορφή: Σκόνη
Συσκευασία: Σακί 25kg
Δοσολογία: 70%
Συνταγές προϊόντος:
Συνταγή για τη παρασκευή ψωμιών του βουνόύ με σικάλη - "βαρύ"
Συνταγή για τη παρασκευή ψωμιών του βουνόύ σταρένιο - "ελαφρύ"
Γ & Ν ΚΑΡΛΗΣ Ο.Ε. - 5 ΧΙΛ Π.Ε.Ο ΛΑΡΙΣΑΣ-ΒΟΛΟΥ - ΛΑΡΙΣΑ, Τ.Κ. 41500, +30.2410.571300, ΕΛΛΑΔΑ